孙吴大果沙棘

孙吴县地处北纬48°59'—49°42'，属于寒温带大陆性气候，常年积温2100—2300℃，年均降水量450—550毫米，光照时数长、昼夜温差大，这些自然条件使得沙棘果实中储存了更多的营养物质‌23。孙吴大果沙棘含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、 沙棘黄酮 等活性物质和人体所需的各种氨基酸，尤其是维生素C含量极高，素有“维C之王”的美称‌。

孙吴大果沙棘不仅是一种营养丰富的水果，还具有多种保健功能，如止咳化痰、健胃消食、活血散瘀、降低胆固醇、防治冠状动脉粥样硬化性心脏病等‌。近年来，孙吴县已建成大果沙棘苗木繁育、栽植、加工和科研四大基地，形成了“加工企业+标准化基地+规模化种植”的产业发展格局‌。沙棘果实可以加工成沙棘冰酒、沙棘原浆、沙棘汁等产品‌。

2024年，孙吴县大果沙棘园式化种植面积达到3.3万亩，产量接近1000吨。此次丰收不仅为农户带来了可观的经济收益，也进一步提升了孙吴县沙棘产业的知名度和影响力‌。
未来，孙吴县计划通过加强与国内外沙棘产业化公司的合作，推动大果沙棘产业的进一步发展‌。
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